自幼与贫穷为伴,六岁开始学习针线,十岁已经承担家务大半。好不容易进了学校大门,盼到小学毕业。由于生活所迫,只好忍痛离校。又被上山下乡运动抛上了戈壁沙滩。十五年间饱偿了人间疾苦,磨灭理想,透支了健康,也燃尽了青春热能。只有学习的欲望还时隐时现。 随着返城大潮,我又回到了故乡,知识的贫乏、生活的重压、疾病的纠缠、琐事的烦恼。重新起步,谈何容易。 现在孩子虽已长大,但我依然难以摆脱困境。 可喜偏瘫了两年的我,又能行动自如了,我要把有限的时间溶入这网络的大家庭。
一、热能和三大营养素的供应
脑中风病人以肠内营养为主，不能吞咽的病人，可用鼻饲进食。热能维持每日1500～1800千卡，蛋白质60～70克／天，以优质蛋白为主，如牛奶蛋白、禽蛋蛋白、鱼肉蛋白等。碳水化合物应占热能的60％～70％，粮食宜达250克／天。
二、维生素和微量元素必须充足
特别是抗氧化的营养素β-胡萝卜素、维生素C、E和微量元素硒、锌等，有利于降低脂质过氧化物，防止病情进一步恶化。一般每日可补充一粒多种维生素和矿物质的制剂；β-胡萝卜素5毫克，3次／日；维生素E100毫克，2～3次／日；维生素C200毫克，3次／日；微量元素硒50微克，3次／日。新鲜蔬菜中上述营养素含量高，且含有丰富的膳食纤维。
三、膳食纤维必需充足
膳食纤维能降血脂、血糖，能促进肠蠕动，能改善肠内微生态环境，减少肠有害物质的产生，促进肠内有害物质的排出，有利于减少脑的毒素影响。因此新鲜蔬菜必须充足，保持250～300克／日，制作可细，便于吞咽。
四、病人由于免疫功能的降低，常因肺部感染而危及生命
因此，可用益气、健脾、活血、化瘀的中药。提高免疫功能可用黄芪多糖、牛膝多糖、灵芝多糖、枸杞多糖、香菇多糖、虫草多糖等。
五、对脑血栓病人，在发病6小时内，可考虑溶栓治疗
一般恢复期的病人可结合中药活血化瘀治疗，使尚未死亡的神经细胞从侧支循环中得到营养，促进康复。
六、补充与脑神经细胞营养有关的营养素
卵磷脂、牛磺酸、锌、DHA、磷脂糖肽等的补充，与抗氧化营养素相结合，有益于脑中风中的康复。若脑神经细胞已死亡、萎缩，则功能的恢复较难实现，但生存质量仍会得到改善。
总之，脑中风重在预防，饮食尤为重要。平时科学饮食和进补直接关乎以后的健康，只有合理，均衡的摄入人体所需营养素，才能有效防治疾病。而在脑中风发病后，科学合理、均衡足量、种类齐全的营养素补充，对于提高抗氧化能力和免疫功能，预防并发症和提高生存质量，促进康复，营养支持治疗仍是十分重要的。在脑卒中病人的营养和营养支持治疗中除了的饮食护理外，需选用一些营养种类齐全，搭配均衡，含量充分的营养剂，如能全素等。可有效的支持中风病人营养状态的恢复，减少因营养不足、抵抗力下降所致的并发症，如肺部感染等，有助于病人缩短病程，促进康复。
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